بررسی صفات تولیدی و پاسخ آنتی بادی به واکسن نیوکاسل در دو ژنوتیپ جوجه های گوشتی

به منظور ارزیابی صفات تولیدی و پاسخ آنتی بادی به واکسن نیوکاسل از دو ژنوتیپ تجاری جوجه های گوشتی (آرین وراس ) به تعداد 600 قطعه در 12 قفس اجتماعی استفاده گردید. جوجه ها تا سن 7 هفتگی از لحاظ درجه حرارت ، تغذیه و نور تحت شرایط استاندارد تجاری معمول پرورش یافتند و برنامه واکسیناسیون نیز طبق نیاز و شرایط منطقه ای اعمال گردید. برای سنجش میزان مقاومت به بیماری نیوکاسل، در سنین 1، 10، 21، 35 و 49 روزگی، عیار آنتی بادی 40 قطعه جوجه گوشتی شماره دار که بطور تصادفی از 4 قفس اجتماعی انتخاب شدند با استفاده از روش hi (ممانعت از هماگلوتیناسیون) تعیین گردید. صفات تولیدی مرتبط با رشد (وزن و افزایش وزن بدن) و خصوصیات لاشه (وزنهای لاشه، ران، مابقی لاشه و چربی بطنی) جوجه های گوشتی شماره دار هر 12 قفس اجتماعی (مجموعا 120 قطعه) اندازه گیری شدند. ضریب تبدیل خوراک و مصرف خوراک نیز بصورت تجمعی برای هر قفس اجتماعی محاسبه گردید. در پایان دوره پرورش ، برای بررسی میزان تاثیر تنشهای ناشی از رکورد برداری بر روی عملکرد تولیدی، صفات وزن بدن، وزن لاشه و وزن چربی بطنی کلیه جوجه ها اندازه گیری شد. نتایج حاصله نشان دادند که گروه ژنتیکی (ژنوتیپ ) بر روی تولید آنتی بادی علیه واکسن نیوکاسل در مقاطع سنی مختلف اثر معنی داری ندارد ولی تاثیر جنس در سنین 1 تا 35 روزگی معنی دار بود (p<0/05)، بطوریکه در 1 روزگی، جنس ماده عیار آنتی بادی بالاتری داشت ولی در سن 35 روزگی جنس نر دارای آنتی بادی بیتشری بود. گروه ژنتیکی همچنین بر روی صفات مرتبط با رشد (وزن بدن و افزایش وزن) و صفات تغذیه ای (مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک ) نیز تاثیر معنی داری نداشت ولی تاثیر جنس بر روی صفات مرتبط با رشد با افزایش سن نمایانتر می شد به نحویکه در سنین 35 تا 49 روزگی کاملا معنی دار بود (p<0/01) و جنس نر سرعت رشد بالاتری نسبت به جنس ماده دارا بود. در مورد تاثیر گروه ژنتیکی بر روی صفات لاشه نیز بجز در مورد درصد ران که ژنوتیپ آرین برتری معنی داری داشت (p<0/05) در بقیه صفات اثر معنی داری مشاهده نشد ولی در مورد تاثیر جنس بر روی صفات وزنهای لاشه، سینه، ران، مابقی لاشه و دردصدهای ران و چربی بطنی که کاملا معنی دار بود (p<0/01) بطوریکه در اعظم صفات لاشه بجز درصد چربی بطنی جنس نر برتری مشهودی داشت . در مورد تاثیرپذیری ژنوتیپهای آرین وراس از تنشهای ناشی از رکوردبرداری نیز، ژنوتیپ آرین عملکرد بهتری از نظر وزن بدن و وزن لاشه نشان داد. همبستگی های بین پاسخ آنتی بادی علیه واکسن نیوکاسل در سنین مختلف عمدتا پایین و غیر معنی دار بودند و تنها همبستگی بین میزان آنتی بادی در سنین 35 و 49 روزگی خیلی معنی دار (p<0/01) و برابر 0/371 بود. صفات مرتبط با رشد خصوصیات لاشه، همبستگی معنی دار در حد متوسط تا بالا داشتند. همبستگی بین مصرف خوراک در سنین مختلف در دامنه ای از 0/282 تا 0/799 واقع شده بودند، در صورتیکه بین مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک تنوع بالایی را نشان داد. همبستگی بین صفت تولید آنتی بادی و صفات مرتبط با رشد نیز غیرمعنی دار و پایین برآورد گردید که بیانگر مستقل بودن این صفات از یکدیگر می باشد.